Stirnholzschneidebrett mit Tablett | Eichenholz-Metzgerblock | Eiche Buche Esche | Ausziehbares Stahlblech | Handgemachtes Küchengeschenk

€200

Sale Ausverkauft

Inkl. Steuern.

Holzart Oak wood Ash wood Beech Wood

(Optional) Personalization Info:

0/1000

🔧 Das Hackbrett mit Ablageschale für die ernsthafte Küchenzubereitung

Dieses Hackbrett mit Ablageschale löst ein Problem, das jeder ernsthafte Koch kennt. Man schneidet Zwiebeln, Kräuter oder Fleisch. Dann muss man die Abschnitte irgendwohin transportieren. Also nimmt man eine Schüssel oder fegt sie vom Rand. Aber dieses Brett hat einen besseren Weg.

Eine Edelstahlschale gleitet unter dem Brett hervor. Man schiebt die Abschnitte direkt hinein. Dann schiebt man die Schale zurück. So bleibt die Vorbereitung sauber und organisiert. Außerdem wird jedes Stück von einem Handwerker in unserer kleinen polnischen Werkstatt von Hand geschnitten, geleimt, geschliffen und geölt.

💡 Warum die ausziehbare Ablageschale wichtig ist

Die meisten Schneidebretter sind einfach eine flache Oberfläche. Aber dieses Schneidebrett mit ausziehbarer Ablageschale fügt eine praktische Funktion hinzu, die professionelle Küchen seit Jahrzehnten nutzen.

Das leistet die Ablageschale für Sie:

Sammelt Abschnitte: Zuerst Zwiebeln oder Kräuter hacken. Dann Reste in die Schale schieben. So bleibt die Schneidefläche sauber.
Organisiert Zutaten: Die Schale kann auch zur Aufbewahrung vorbereiteter Zutaten verwendet werden. Zum Beispiel gewürfelte Zwiebeln, bereit für die Pfanne.
Spart Arbeitsfläche: Kein Bedarf an zusätzlichen Schüsseln oder Behältern. So bleibt die Arbeitsfläche aufgeräumt.
Leicht zu reinigen: Dann die Edelstahlschale herausziehen. Abspülen. Zurückschieben.
Transportfreundlich: Zuletzt die Schale herausziehen, um vorbereitetes Gemüse zum Herd zu tragen. Weniger Chaos auf dem Weg.

Kurz gesagt, dieses Kochschneidebrett mit Ablageschale ist für Leute gemacht, die wirklich kochen.

🌳 Warum Stirnholzkonstruktion wichtig ist

Der dicke 70 mm Korpus dieses Brettes ist eine echte Stirnholzkonstruktion. So erhalten Sie ernsthafte Leistungsvorteile:

Selbstheilende Oberfläche: Zuerst trennen sich Holzfasern um das Messer. Dann schließen sie sich wieder. Schnitte sind kaum sichtbar.
Messerschutz: Außerdem ist es viel schonender für Messer als Kunststoff- oder Längsholzbretter.
Absorbiert Stöße: Stirnholz verträgt auch starkes Hacken ohne Beschädigung. So können Sie ein Beil oder ein großes Kochmesser verwenden.
Sehr stabil: 70 mm massives Hartholz bewegt sich auch bei schwerer Arbeit nicht.
Langlebig: Jahrelanger Gebrauch erzeugt Patina, keine Schäden.

🎯 Am besten geeignet für

Dieses Brett eignet sich für viele ernsthafte Küchenaufgaben:

Tägliche Gemüsevorbereitung (Zwiebeln, Kräuter, Knoblauch)
Fleischzerlegung und -trimmen
Fischfiletieren mit Sammeln der Abschnitte
Asiatische Vorbereitung (Mise en Place-Stil)
Metzgerarbeiten (Huhn, Ente, Wild)
Professionelle Küche des Kochs zu Hause
Geschenk für ernsthafte Hobbyköche, die praktische Werkzeuge lieben

🪵 Von Hand gebaut. Für ein Leben lang.

Jedes MNCWOOD Brett wird von einem Handwerker geschnitten, geleimt, geschliffen und geölt. Dies geschieht in unserer kleinen polnischen Werkstatt. Von der rohen Planke bis zur letzten Schicht Bienenwachs – ein Paar Hände, keine Fabriklinien.

Dieses handgefertigte Hackbrett mit Ablage gehört zu unserer Professional Serie – robuste Bretter, die für ernsthafte Küchenarbeit gebaut sind.

Lesen Sie unsere Geschichte →

Spezifikationen

Abmessungen 390 × 240 × 70 mm / 15.4″ × 9.4″ × 2.75″
Gewicht ≈ 4.5–5.2 kg / 9.9–11.5 lbs
HolzartenEiche · Buche · Esche (Auswahl an der Kasse)
Konstruktion Hirnholz, Metzgerblock-Stil
Auszugsfach Herausnehmbarer Edelstahl — spülmaschinenfest
Füße Rutschfeste Gummifüße
Oberflächenbehandlung Handgeschliffen mit progressiven Körnungen, glatt & splitterfrei
BehandlungLebensmittelsicheres Mineralöl- & Bienenwachs-Gemisch — sicher für jeglichen Lebensmittelkontakt
Kanten Vollständig abgerundet, angenehm zu halten
Personalisierung Laser-Gravur verfügbar — KOSTENLOS
Herkunft Handgefertigt in Polen 🇵🇱

Pflegehinweise

🛡️ Pflegehinweise

Behandle dieses Brett sorgfältig:

Das Holz mit warmem Wasser und milder Seife von Hand spülen. Niemals die Spülmaschine benutzen.
Die Stahlschale ist spülmaschinenfest – Handwäsche verlängert jedoch ihre Lebensdauer.
Sofort abtrocknen mit einem sauberen Tuch. Anschließend das Holz vollständig an der Luft trocknen lassen.
Monatlich einölen mit lebensmittelechtem Mineralöl.
Vermeide es, das Holz einzuweichen – niemals in stehendem Wasser liegen lassen.
Den Fach für die Schale reinigen – gelegentlich die Innenseite abwischen, wo die Schale gleitet.

Mit der richtigen Pflege wird dieses Brett deine Küche überdauern.

Versand & Rücksendungen

🚚 Versand & Rücksendung

Auf Bestellung gefertigt: 3-6 Werktage vor dem Versand
Kostenloser Versand in Polen
Weltweiter Versand mit Sendungsverfolgung: EU, Vereinigtes Königreich, USA, Kanada
14-tägiges Rückgaberecht für Standardboards. Gravierte Boards sind jedoch von der Rückgabe ausgeschlossen.

Alle Details finden Sie in unseren Versand- und Rückgaberichtlinien.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

❓ FAQ

Wie funktioniert die ausziehbare Schale?
Die Schale befindet sich unter der Schneidefläche. Eine Rinne ist in das Holz gefräst. So gleitet die Schale reibungslos hinein und heraus. Man zieht sie heraus, füllt sie mit Schnittresten und schiebt sie zurück. Einfach und praktisch.

Woraus besteht die Schale?
Aus lebensmittelechtem Edelstahl. Daher ist sie rost-, flecken- und geruchsbeständig. Außerdem ist sie leicht zu reinigen und spülmaschinenfest. Der Stahl ergänzt auch die warmen Holztöne wunderbar.

Wie viel fasst die Schale?
Die Schale fasst etwa 1,5-2 Tassen gehackte Zutaten. Daher ist sie perfekt für Schnittreste von Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch oder kleine Zubereitungen. Bei größeren Mengen kann die Schale herausgezogen und nach Bedarf entleert werden.

Warum ist dieses Brett mit 70mm so dick?
Die Dicke ermöglicht den Mechanismus der ausziehbaren Schale. Außerdem sorgt sie für ernsthafte Stabilität. So bleibt das Brett auch bei kräftigem Hacken an Ort und Stelle. Mit anderen Worten, die Dicke ist ein Merkmal, kein Mangel.

Ist das Brett schwer?
Ja – etwa 5 kg. Aber genau das ist gewünscht. Ein schweres Brett rutscht nicht. So ist es sicherer und stabiler bei ernsthaften Schneidearbeiten.

Wie verhält sich dieses Brett im Vergleich zu Ihrem Metzgerblock aus Massiver Eiche?
Unser Metzgerblock aus Massiver Eiche hat eine tiefe Saftrinne für das Tranchieren von Fleisch. Dieses Brett hat eine ausziehbare Schale für die Vorbereitung. So löst jedes Brett ein anderes Küchenproblem. Wählen Sie Eiche zum Tranchieren von Braten, dieses Brett für die tägliche Vorbereitung.

Kann ich dieses Brett gravieren lassen?
Ja. Genauer gesagt ist eine Gravur kostenlos erhältlich — per Laser auf der Rückseite des Bretts graviert. Beliebte Gravuren sind zum Beispiel ein Name, ein Hochzeitsdatum, ein Jahrestag oder eine kurze Nachricht. Gravierte Bretter sind jedoch aufgrund der Personalisierung nicht erstattungsfähig.

Wie lange hält dieses Brett?
Jahrzehnte bei richtiger Pflege. Professionelle Metzgerblöcke halten 30+ Jahre bei täglichem, intensivem Gebrauch. Dies ist also für die meisten Küchen eine einmalige Anschaffung.

Vollständige Details anzeigen